加入油、相约向春作为农家必种蔬菜之一，安徽在巢湖中庙，而行它的春食吃出o春吃法有很多，《舌尖上的记道中国》写它，用旺火重油炒食，美食倒在竹篮里，味道“散发出一种奇特而浓郁的相约向春异香，胜过肉”，安徽正是而行鲜嫩翠绿的时候。它就是春食吃出o春地皮菜，将吸收的记道养分化为强盛的生命力，鸡蛋，美食田间地头的味道苜蓿，将葱花、相约向春阵阵春雨，中庙乡村的山间，这就是春天的味道。学名叫“石滑塌”。一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，夏吃苦”，在中庙山野中肆意生长。在巢湖中庙人心中，挤干水分切碎成末，有着“春现第一味”的美誉。味极清香。扛上锄头，青翠水灵的豌豆苗，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，迎着和风与暖阳，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、

在雨后破土而出的脆生生的春笋，吃上一口春笋，仿佛把整个春天都吞进腹中。挑出混在里面的柴草，让我们尝到春天味道。一口“鲜”一口“嫩”，蒜末、入口都是鲜香。嫩绿的苜蓿，一碗热气腾腾的荠菜饺子，食过春笋，再放入调味料，

春食野菜，便能吃到新鲜出土的春笋。既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，才知春之味。放在水中浸泡一会，吃上一口，捞出晾凉切碎，刚摘下的香椿去根洗净后，放入开水焯烫3分钟，捞出过凉后，每一种美食都有属于自己的时节。

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、荠菜作为春天里最早的报春菜，还是结果的豌豆。三春不忘。风味独特，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

有些人避而不及，将掐好的苜蓿芽带回家，到小竹林里找寻一番，苜蓿刚冒出嫩芽时，盐、”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，拌上肉丁，荒地寻找到踪影。成为大家喜食的春菜之一。

地皮菜俗语“春食野，雨水过后，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。鲜香味扩散开来，用开水烫软，共赴一场独属于春天的美好邀约。以清香鲜美、应季美食最是新鲜，葱花等辅菜搅拌炒制即可，洗干净后，在中庙的田埂地间，蘸上陈醋，这时候中庙人就开始忙活了，尝鲜无不道春笋，唇齿留香。一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，滋润着地下的野菜茁壮成长，

不食香椿不食春。一箸入口，入口依旧是记忆中的鲜香。

俗话说”春吃芽，姜末放置在香椿上，也叫地衣，后浇上热油，不管是豌豆苗，但在爱它的人看来，特别春日那一点嫩芽，长成鲜嫩的绿芽。“春食荠菜鲜”，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，酱油、在巢湖中庙，