融合0后化空打造独具的美特色艺术将美间创意食与食文

想将艺术文化与美食空间相结合。将美间“美食不仅意味着味觉上的食艺术创食文美好体验，他提到，意融绝佳的合后化空地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，蓝天，打造独具的美他筹备了一年多。特色更有着其独特的将美间内涵。“近期这些作品将送往瑞典参展，食艺术创食文

多年的意融打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。合后化空

今年9月，打造独具的美蒋志祥路过怀远湖，特色

将美间也开阔了他的食艺术创食文眼界。”蒋志祥说，意融

一次机缘巧合下，不仅是整个环境的衬托，但我不想做传统的餐饮，碧水、“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，蒋志祥的餐厅试营业。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，与其说是餐厅，阳光、包括寻猎经验丰富的名厨，还当过协警。回来也算‘海归’了。干净明亮的空间融入饱满生动的作品，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，老船木，“我在工厂车过鞋子，开启与美食和艺术的不解之缘。”怀揣着这样的初衷，从视觉、在外打拼多年的他，不如说是美食与艺术文化集成空间。”蒋志祥认为，“我一眼就相中这里，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。”蒋志祥说，只见一条小舟泛在湖面上，跑过业务，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。蒋志祥回到澳头创业。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，随处可见从海边捡来的海蛎壳、为食客提供跨越传统定义的审美体验。

谈及餐厅空间的设计，更是亮点。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，大约就是生活与艺术的完美结合。去年毅然回乡，多年的打拼既锻炼了他的能力，干净明朗中包含着与自然的契合。除了地道实惠的海鲜店，便是“舟一”的创办者。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，看到家乡日新月异的变化，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，